第一回あとむの会　無添加味噌作り

今年度初めてのあとむくんの会では、大人気の無添加味噌作りでした。富士の深澤秀王商店、深澤　英男先生にお越しいただき、丁寧に教えていただきました。麹は、生のものを使う事でより美味しく
麴そのものの味がしっかり味わえること、素手で混ぜる事で常在菌がつき、自分や家族に合った味に仕上がるそうです。今から、手作り味噌が完成するまでとても楽しみですね。
次回のあとむの会は、ポーセラーツ講座です。かわいいキッズお茶碗、マグカップなど楽しく皆さんと作ってみませんか？ただいま参加者募集中です。多数のご参加をお待ちしております。